Nastar

Assalamualaikum

Serasa lebaran begitu aroma nastar keluar dari oven. Kak Lala yang baru pulang dari sekolah juga mengatak begitu. 

Memang sih jarang banget aku buat kue kering selain bulan ramadhan. Buat kue kering dihari biasa seperti sekarang ini rasanya kok lelaaaaaah banget. Yang nguplek sampai semaput ehhhh yang makan lahap banget. Dipake buat nonton korea gak sampe satu jam kelar deh nastarnya. Tangan masih perih karena marut nenas untuk selai sementara nastarnya sudah tinggal kenangan 😂😂

Yang paling penting membuat nastar harus punya tekat dan semangat yang tinggi. Harus mampu mengalahkan rasa malas yang mendewa untuk memarut nenas dan harus rela terkantuk kantuk mengbulatkan nastar satu persatu. Seperti saat aku membuat nastar kemaren. Mana hari panas, siang hari pula...jamnya tidur siang, lahhh aku nya sendirian bulatin adonan didapur. Wisss pakoknya lengkap sudah beban ini *isss ...bahasanya

Nihhh...salah satu bukti lelah. Ambil foto pake gaya apapun, engelnya dari surat manapun, tonenya apapun dan props apapuuunnn tetap menurut aku hasilnya gak bagus. 

Dari pada semakin galau yuk ah resepnya....

Nastar

Bahan:

200 gr margarin (bisa dimix dengan butter)

50 gr gula tepung

2 kuning telur

250 gr tepung terigu protein rendah

30 gr tepung maizena

20 Gr susu bubuk

Bahan olesan

2 btr kuning telur

Bahan topping

Keju adem, parut

Isian

Selai nenas secukupnya

Caranya:

1. Kocok margari dan gula tepung sebentar saja. tambahkan kuning telur. Aduk rata.

2. Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan 20 menit di dalam kulkas

3. Ambil adonan, beri isi. Bentuk bulat. Oles bahan olesan. Tabur topping

4. Oven hingga kue matang. Dan keju kuning keemasan.

5. Dinginkan. Susun ditoples

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat

Wassalam