Dapur Ibu Lala Wira

Sudah lama gak buat bogul, sekali buat langsung dua loyang....karena bagi ayah dan anak anak, bogul itu kue yang gampang banget habis...kalo buat satu loyang bikin penasaran...baru enak makan sudah habis...ha..ha...

kali ini buat dua loyang....biar puas ya ayah...^-^

Riska pesan kue lagi....(alhamdulilah..) kali ini untuk mamanya yang berulang tahun.

Makasih orderannta Riska...happy bday mama Riska ^-^

1 kg putel (Putih telur)
400 gr tepung sagu
100 gr tepung terigu
1 sdm garam halus
1/2 sdt vetsin (jika suka) >>> ibu gak pake
50 gr Bawang putih giling halus

Caranya:
Campur semua bahan aduk rata dengan tangan. Masukan ke plastik roll (plastik es juga bisa) Biar berbentuk rata dan cantik
Ikat kuat. Rebus 30 menit sampai matang.
Setelah matang potong potong goreng.
Sajikan dengan kuah cuko.

Waktu kepasar beberapa hari yang lalu (sudah seminggu deh...) lihat banyak yang jual kepiting. ada yang hidup ada  juga yang telah mati. Tergiur...beli deh.....Dulu sering masak kepiting ini, anak anak dan suami suka....tapi selesai makan, meja makan jadi berantakan, kotor karena sampah sisa si kepiting. itulah sebabnya jadi malas masak kepiting. Kalo mau masak, mesti sisain tenaga buat bersih bersih area ruang makan dan sampahnya kudu cepat dibuang sebelum lalat datang. Blom lagi kalo mau makan, si adek selalu minta dibukain cangkangnya, dia doyan banget sama kepiting tapi gak bisa pecahin cangkangnya, terpaksa setiap makan mak nya harus berepot repot ria ngeluarin daging keping...ihhhh pokoke ribet banget kalo masak si kepiting he..he...he

Karena kepingen, yaaa sutrahlahhhh....lupain semua keribetannya,mari kita masak kepiting dan menikmati setiap gigitannya. Kali ini kepitingnya ibu masak Saus Padang dapat resepnya didapat dari majalah saji edisi 52 th 2005....yang kepengen coba silakan...mareeeee....

Ketika mama Tika (Tika teman sekolah Lala) main kerumah, beliau lihat ibu lagi menghias cake pesanan dr. Faiz beberapa hari yang lalu. Mama Tika baru tau kalo ibu terima pesanan cake. Buntutnya beliau juga pesan cake untuk adik Tika yang berumur 2 tahun yang akan berulang tahun minggu depan.

Setelah lihat contoh contoh kue,  mama Tika minta dibuatkan cake yang ada gambar mereka sekeluarga dari fondant sedangkan Tika pengen cake untuk adiknya dibuatkan gambar bintang seperti yang pernah ibu buat dulu.

Akhirnya ibu buatkan cake yang ada gambar Tika sekeluarga lagi liburan dipantai, ayah Tika dan kedua adikknya sedang naik banana bout sedang ibu Tika duduk dipinggir pantai nemenin Niniez yang sedang tidur. Tikanya sendiri sedang membaca buku di pinggir pantai. Ada juga gambar binatangnya. Alhamdulilah ketika ibu mengantarkan cakenya, Tika sekeluarga senang.....Tapi ibu dapat protes dari anak anak, katanya 'Mana ada buaya dipantai bu...?' he...he...biar aja nak, yang penting cakenya heboh meriah......^-^

Terima kasih pesanannya mama Tika

Wedding cake dengan hiasan full cream. Bertabur bunga warna pink dan ungu. Waktu ibu membuat bunga butuh latihan berjam jam karena sudah lamaaaaa gak buat bunga dari cream, tangan pun masih kaku. so lebih banyak salahnya, maka diulang lagi....ulang lagi.

Pinggirannya ibu buat seperti anyaman bambu dari cream yang dimasukan ke piping bag dan di potong ujungnya sedikit, tanpa menggunakan spluit.

Meski capek buat hiasan keperti ini, tapi kok jadi malah ketagihan yaaaaa....... ayo...siapa yang mau order...ditunggu ya...he..he..he...

Oya...dr. Faiz juga pesan puding dengan tema bunga serupa dengan wedding cakenya. Untuk pudingnya bisa dilihat disini

Ini Pesanan dr. Faiz. Satu set dengan wedding cakenya. Warnanya juga sama yaitu pink dan ungu.

Happy Wedding dok...moga jadi keluarga sakinah mawadhah warohmah....amin.

Teman teman Lala katanya mau main ke rumah. Kebetulan cemilan dirumah lagi kosong karena beberapa hari ini sibuk buatkan pesanan orang. 

Lihat di kulkas 1 satu kotak susu UHT, ada juga nutrijell. Jadi kepikiran buat puding ini saja. buatnya gampang, cepat pula....:D

Cake ini pesanan Eddy, teman SMA ibu. Minta dibuatkan birthaday cake yang ada lapangan bolanya, trus ada karakter Eddy sekeluarga lagi pakai baju bola warna biru chelsea.

Moga berkenan dengan kuenya ya Dy...^-^