Gara gara sering lihat posting cake puding ini di fb ibu, wisye ikut mesan juga.."penasaran" katanya...
Ya deh ce..selamat menikmati ya...moga gak penasaran lagi.....
Puding Jagung
Waktu ke pasar tadi pagi, banyak banget yang jual jagung manis, beli ahhh mo diapain urusan nanti.....
Selesai masak kok cuaca panas banget, bikin gerah... kepikiran ama jagung yang dibeli dipasar tadi, paling enak di buat puding niiii..cucok ama cuaca yang panas, biar nanti pulang sekolah anak anak pasti senang di suguhi puding jagung...
maka selesai masak lanjung ke acara buat puding jagungnya...
Resepnya...
Bahan:
550 gr jagung manis pipil
1200 ml susu ( bisa diganti santan..)
300 gr gula pasir
2 bungkus agar agar
caranya:
Blender 500 gr jagung, dengan susu.
Masak campuran susu dan jagung, tambah agar2, dan gula pasir dan sisa jagung pipil yg tidak di blender
Masak sambil diaduk hingga mendidih.
siap di masukan ke cetan puding.
Gampang banget cara membuatnya, ...ibu sengaja menyisihkan 50 gr jagung yg tidak diblender, biar kalo makan puding ini ketika digigit ada krenyesnya...biar ada sensasi dimulut, gak lempeng langsung ke tenggorokan....he..he..
cake Ultah Aksa
Ini cake ultah aksa, pesanan kak Susi. ciri khasnya selalu mesan cake dadakan. nelfon sore diambil besok pagi. Bikin bakulnya sesak nafas....Tapi enaknya kak susi gak pernah gak pernah banyak permintaan..mrimo apa adanya he..he..he..
Cake Ultah Tira
Mama Tira nelfol minta dibuatkan Cake ultah biasa aja, gak usah bertingkat dan gak perlu wahhh... karena hanya untuk acara keluarga dan dibagikan ke teman ngaji Tira.
ehhh gak taunya untuk acara ultah Tira di KFC.....jadi gak enak banget hati ini gara - gara hiasnya gak maksimal, gak rame....Mama sihhhh pake ngomong merendah githcuuuu....ha..ha..
Makasi ya Sis orderannya....lain kali jangan pake acara surprise segala, jadi bingung bakulnya...:D
Pastel
Sore ini buat pastel dadakan....gara - gara dedek wira yang katanya pengen banget makan pastel. Syukurlah bahan - bahannya lengkap ada di dapur.
Pastel ini kulitnya berlapis lapis dan rasanya krenyesss banget, beda ama kulit pastel yang biasa kita makan, gak percaya??? cobain deh...
Yang ibu buat ini mah kurang sempurna...karena buru buru, udah mo magrib..blom mandi, mo solat magrib juga.
Yang mo buat, ini ibu sertakan resepnya...tapi kulitnya doang yaaa, he..he..
untuk isinya seperti isi pastel biasa kok...
Bahan dasat kulit Pastel;
Bahan A:
250 gr Tepung terigu protein sedang
15 gr Tepung gula
1/2 sdt Garam
50 gr Margarin
110 ml Air
Bahan B
125 gr Tepung terigu protein sedang
50 gr Mentega putih
25 gr Margarin
Cara Membuat kulit:
- Aduk bahan A hingga kalis. Diamkan 15 menit
- Aduk bahan B hingga rata dan menggumpal diamkan 15 menit.
- Giling panjang bahan A, Letakan bahan B ditengah. Lipat sampai bahan B terbungkus bahan A.
- Giling panjang setebak 1 cm. Lipat sisi kiri kearah tengah. Lipat sisi kanan menutup lipatan tadi.
- Balik. Giling setebal 1/2 cm.
- Lakukan lipatan yang sama sekali lagi.
- Giling panjang adonan setebal 1/2 cm. Bagi 2 adonan. Guling masing adonan.
- Potong setebal 1cm, Pipihkan. Beri isi. Lipat dan pilin pinggirnya.
- Goreng dalam minyak panas, sambil disiram siram sampai merekah dan renyah.
Langganan:
Postingan (Atom)