Masih bertema unyu unyu.... ngabisin stok ubi ungu kemaren. Lanjut dengan membuat puding dan jus ubi ungu. Baru kali ini buat puding dan jus ubi ungu. Rasanyaaaa diluar dugaanku.. enaaakkkkk banget. Bagi yang ngejalanin program diet bagus nih makan puding ubi ungu, soalnya pudingnya mengenyangkan.
Jus ubi ungunya juga enakkkk, segerrrrr... sepertinya next time aku buat lagi deh....
Puding Ubi Ungu
Resep by: Ita.dapurgriyakhayangan
Bahan:
1 sachet agar agar putih
250 gr ubu ungu, kukus haluskan
600 ml susu cair (aku ganti santan)
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanila bubuk
1/8 sdt garam
Sedikit pewarna makanan ungu ( aku tidak pake)
Caranya:
1. Blender ubi ungu dan susu cair. Saring agar menjadi larutan yang halus dan tidak bergerindil.
2. Tuang dalam panci. Tambahkan agar agar, gula pasir, vanila bubuk dan garam. Aduk rata.
3. Masak puding hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
4, Tuang puding dalam cetakan yang telah disiapkan.
5. Dinginkan. Siap dihidanakan.
Jus Ubi Ungu
Resep: Lenny M
Bahan:
250 gr Ubi ungu, kukus haluskan
75 gr gula pasir
300 ml susu UHT
Es batu secukupnya
Caranya:
1. Campur ubi ungu saat masih hangat dengan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut. Dinginkan
2. Blender campuran ubi ungu bersama susu cair dan es batu hingga lembut.
3. Puding siap disajikan.
Selamat mencoba ^__^
0 komentar:
Posting Komentar