Sudah beberapa hari ini disibukan membuat kue pesanan customer. nahhh hari ini lagi nyantai, saatnya buatin jatah preman. Sebenarnya sudah sebulan yang lalu anak anak dan ayah minta dibuatkan macaroni schotel ini tapi setiap mau buat, lihat bahan di dapur adaaaa aja yang kurang, beli daging kornet, ehhh bawang bombainya gak ada hadehhhh....Didapaur ibu, memang bahan bahan seperti ini tidak selalu tersedia. hick...
Hari ini kakak lagi pulang sekolah cepat karena hanya mengikuti try out di sekolahnya. Sesampainya di rumah langsung senyum sumringah lihat macaroni baru keluar dari oven. Dedek wira pun begitu, pulang sekolah langsung habis 2 mangkok macaroninya.
Alhamdulilah...senang tak terhingga lihat anak anak makan dengan lahap.
Macaroni Schotel
Bahan:
200 gr Macaroni, rebus sesuai petunjuk
1 buah bawang bombai ukuran sedang
2 siung bawang putih
1 sachet kaldu rasa sapi
Garam, Merica secukupnya
Margarin untuk menumis
3 buah sosis sapi
1 kaleng kornet
600 ml susu uht
2 sendok tepung terigu
3 butir telur
Caranya "
1. Rebus macaroni sesuai petunjuk, beri air rebussan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan
2. Kocok lepas telur. Campurkan ke susu. Sisihkan
3. Tumis bawang bombai, bawang putih, dengan margarin, hingga bawang layu.
4. Masukan sosis, dan kornet, Aduk
5. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
6. Masukan macaroni dan campuran susu dan telur. Masak hingga rata dan harum.
7. Matikan api. Tuang ke dalam mangkok alumunium foil.
8. Tabur keju parut diatasnya.
9. Oven hingga keju berwarna kecoklatan
10. Sajikan bersama sambal botolan.
5.
0 komentar:
Posting Komentar