Udah lama banget gak buat kue dari negri kincir angin ini.....kira kira ada setahuna kale....
Cara membuat nya gampang, dan bahannya juga mudah didapat.
Kemaren buatnya setelah hujan seharian. jadi cuaca dingin banget...duduk diteras rumah sambil baca buku diteman poffertjes dan secangkir teh anget....wooowwww nikmatnya...pollll
Ini resepnya
dari saji ( modif dikit)...edisinya lupa...
Bahan:
250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir ( kalo pengen manis bisa 2 sdm)
1 butir telur
375 ml susu cair ( Ibu pake susu UltraMilk UHT)
1/2 sdm garam
25 gr margarin dilelehkan
100 gr gula tepung untuk hiasan
dark cooking coklat/ mesis secukupnya
Cara:
Ayak tepung terigu. Tambah ragi instan dan gula
Tuang susu sambil diaduk hingga lembut
Masukan telur aduk rata
Tambah garam dan margarin leleh. Aduk rata
Diamkan selama lebih kurang 20 menit
Panaskan cetakan poffertjes oles margarin. Tuang adonan lalu masak sampai setengah matang
Taburi dark cooking coklat/meses
Tempel poffertjes yang sudah matang diatasnya hingga menempel.
Setelah matang angkat. sajikan dengan tepung gula.
*Hasilnya lebih kurang 25 buah.
* dark cooking coklat / meses bisa di ganti dengan keju.
SELAMAT MENCOBA......
0 komentar:
Posting Komentar