Beberapa bulan yang lalu pernah buat bolu kukus mekar dari tepung terigu dan gula merah. Kali ini ibu pengen buat pakai tepung beras. Resepnya sudah ada di buku ibu, sudah lama, gak tau resep siapa awalnya.
Mohon izin shere serep ya... siapa pun yang merasa memiliki ^-^
Bahan:
150 gr tepung beras
100 gr gula merah sisir
200 ml air
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Vanila, garam
Cara:
1. Rebus gula dan air hingga mendidih. Saring, dinginkan
2. Masukan gula merah cair ke tepung beras, beri baking powder, soda kue, vanila dan garam. Diamkan 15 menit.
3. Sementara itu panaskan kukusan sampai banyak uap panasnya.
4. Tuang adonan dalam mangkok kukusan lebih kurang 20 menit. jangan buka kukusan selama waktu mengukus. Setelah 20 menit buka kukusan angkat. kue siap disajikan.
5 komentar:
Saya baru nyari resep bolu kukus yg simple, makasih banyak bu...
Sama2 mbak Febri.
Gak pake telur ya bu? Simple bgt ya ... mau nyoba ah
Silakan dicoba mbak Reza. Semoga suka, terima kasih telah berkunjung.
Bun kalo pake telur boleh gk?
Posting Komentar