Musim hujan gine, paling enak buat sop, dimakan pake nasi hanget plus sambal terasi....weeee mantep...
Resepnya :
- Satu potong dada ayam ukuran besar, potong kotak
- 1 ltr air (kurleb, soalnya ibu gak pernah ukur...main filing aja....he..he..)
- 2 buah wortel, potong2
- 1 buah Kentang potong2
- 2 butir bawang putih goreng sebentar biar harum, trus dikeprok
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 buah tomat, potong empat
- 1 batang daun bawang
-1 batang seledri
- 2cm Jahe. diiris
- Garam secukupnya
- 2 bks bumbu sop kasar ( biasanya terdiri dari bunga lawang, cengkeh, merica, kayu manis)
Cara Membuatnya;
Rebus ayam bersama air sampai ayam berubah warna dan empuk. (buang buih2 yang ada di permukaan air rebusan ya....)
Masukan Jahe, dan bumbu sop. biarkan sebentar hingga harum.
Masukan wortel dan kentang. masak terus sampai wartel dan kentang lembut.
Masukan garam, tomat, daun bawang, seledri, dan bawang putih.
Angkat. Tuang kemangkok, taburi bawang merah goreng. siap dihidangkan.
(Difoto, gak ada bawang merah gorengnya...lupa naburi he..he..)
0 komentar:
Posting Komentar