Pengen makan kue yang ada coklat dan kejunya ?...... eehhmmmmm kue
ini cucok banget. Buatnya juga gampang, gak ada mixer juga jadi
kok....Dapat resepnya dari mbak Nina
Kak Lala pulang sekolah langsung makan dua potong, tapi kalo ayah pulang kantor nyicipnya cuma sedikiiiit, kataya kemanisan....setuju sama ayah...brownies ini enak, coklatnya terasa, kejunya juga tapiiii.... kemanisan.....lain kali kalo buat lagi harus di kurangi gulanya ...he..he...
Cheese cake marble brownies
Bahan:
110 gr unsulted butter
100 gr dark cooking coklat, cincang
120 gr Tepung terigu protein sedang
160 gr gula kastor (kalo gak mau manis bisa dikurangi)
2 butir telur
20 ml susu cair
1/2 sdt vaila
Bahan cheese cake
200 gr cream cheese , biarkan di suhu ruangan
1 butir telur
1 sdm tepung terigu protein sedang
50 gr gula kastor
1/2 sdt vanila
Caranya:
1. Panaskan oven
2. Siapkan 2 buah loyang oval 22 cm, oles margarin dan taburi terigu. Sisihkan
3. Cheese cake: Kocok semua bahan menggunakan whisker hingga lembut, sisihkan
4. Brownies : Ayak tepung terigu.
5. Tim (double boil) butter dan coklat. Gunakan api kecil. Aduk dengan whisker hingga leleh, jangan sampai mendidih. Matikan api. Angkat
6. Masukan gula kastor, Aduk hingga gula tercampur dan larut.
7. Masukan telur dan vanila. Aduk rata
8. Masukan tepung dan susu cair. aduk rata
9. Tuang 2/3 asonan ke loyang, sendokkan adonan cream cheese ke beberapa bagian dan diberi jarak diatasnya, Kemuadian sendokkan adonan brownies diantara adonan cream cheese
10. Buat pola marble menggunak sumpit.
11. panggang lebih kurag 40 menit
12. Dinginkan dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba.....
0 komentar:
Posting Komentar