Diundang teman ayah ke kebun duriannya. wowwww lihat batang durian yg rendah dengan buah yang bergantungan jadi gimanaaa githuuuu. Puas makan disana gak lupa bawa beberapa biji buat oleh oleh.
Malamnya kakak lala minta dibuatkan cake kukus durian. Musim durian 6 bulan yang lalu pernah ibu buat dan malah ada beberapa orang yang order cake ini. Aroma duriannya sangat menusuk hidung saat cake ini di kukus. jadi kalo yang gak bisa mencium aroma durian jangan dekat dekat ya....
Resepnya dapat di google, tapi maaf ibu lupa blok punya siapa.
Resepnya...
Bahan:
125 gr daging durian
1 sdt vanila assense
150 gr tepung terigu
175 gr gula pasir
5 butir telur
1 1/2 sdt emulsifer
75 ml fresh milk
75 gr margarin dan 60 gr butter
Caranya:
1. Panaskan susu, margarin dan butter dengan api kecil hingga leleh.
2. Masukan durian dan tepung terigu, aduk rata hingga halus. sisihkan
3. Kocok telur, emulsifer, vanila dan gula hingga pucat dan kental.
4. Masukan adonan durian ke dalam adonan telur secara bertahap. Hingga habis dan tercampur rata.
5. Tuang ke loyang 20 x 20 x 5
6. Kukus lebih kurang 30 menit. Angkat sajikan
Selamat mencoba...
0 komentar:
Posting Komentar