Ini Pesanan dr. Faiz. Satu set dengan wedding cakenya. Warnanya juga sama yaitu pink dan ungu.
Happy Wedding dok...moga jadi keluarga sakinah mawadhah warohmah....amin.
Puding Telur Ceplok
Teman teman Lala katanya mau main ke rumah. Kebetulan cemilan dirumah lagi kosong karena beberapa hari ini sibuk buatkan pesanan orang.
Lihat di kulkas 1 satu kotak susu UHT, ada juga nutrijell. Jadi kepikiran buat puding ini saja. buatnya gampang, cepat pula....:D
Resep Puding Telur Ceplok
Bahan puding kuning telur
1 bungkus nutrijell rasa leci
1 liter air
130 gr gula pasir
Pewarna orange secukupnya
Caranya:
Campurkan nutrijell, air dan gula pasir. Didihkan
Setelah mendidih matikan api dan beri pewarna secukupnya.
Tuang ke dalam cetakan kue mangkok kecil. Dinginkan
Bahan puding putih
1 liter susu UHT
1 bungkus agar agar
130 gr gulapasir
Caranya:
Didihkan susu, agar agar dan gula pasir
Setelah mendidih angkat.
Penyelesaian
Keluarkan puding kuning dari cetakannya. Letakan puding kuning ditengah tengan cetakan agar agar dari mika. siram agar agar pudih di pinggir cetakan. dinginkan.
Birthday Cake Tema lapangan bola
Cake ini pesanan Eddy, teman SMA ibu. Minta dibuatkan birthaday cake yang ada lapangan bolanya, trus ada karakter Eddy sekeluarga lagi pakai baju bola warna biru chelsea.
Moga berkenan dengan kuenya ya Dy...^-^
Fancy Roll Cake
Yang mau buat ini resepnya....
Fancy Roll Cake
Resep by: Wiek Jacob BKR
Bahan A:
4 kuning telur
120 gr terigu
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
100 ml minyak sayur
150 ml susu uht
Caranya:
Semua bahan dicampur dalam wadah (baskom). Aduk pake wisker/ spatula sampai tercampur rata, Sisihkan
Bahan B:
4 putih telur
100 gr gula pasir
Caranya:
Kocok sampai kembang dan kaku sisihkan
Penyelesaian:
Bahan A yang sudah tercampur rata tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula ke bahan B.
Aduk perlahan sampai tercampur rata. Ambil beberapa bagian yang akan diberi warna (sesuai motif yang kita bikin) Masukan dalam plastik segi tiga, gunting ujungnya.
Panaskan oven 150 derajat celcius, oles 2 buah loyang 22 x 22 dengan mentega. Beri alas kertas roti yang sudah digambar pola, kemudian olesi lagi tipis tipis saja mentega. Diatas kertas roti, mulailah menggambar dari motif motif yang kecil lalu lanjut ke motif yang lainnya. Masukan ke oven selama 1 menit> Keliarjkanlalu timpa perlahan lahan dengan adonan dasar. Panggang kembali.
Angkat, lalu keluarkan dari loyang dalam keadaan terbalik.
Buka kertas perlahan lahan lalu balikan lagi cake hingga posisi motif berada di bagian bawah cake.
Biarkan agak dingin lalu olesi filling sesuai selera.
Padatkan. Siap disajikan.
Roti Kentang isi Pisang dan Keju
Roti lagi.....roti lagi....Yah, cemilan yang paling top di rumah ini Roti. Kalo buat roti bisa untuk cemilan disore hari sekalian untuk sarapan di esok hari.
Resep roti ini sama dengan roti buns yang telah ibu buat beberapa hari yang lalu, tapi kali ini isiannya ibu ganti dengan pisang barangan yang di goreng sedikit dengan margarin dan ditaburi keju cheddar parut diatas pisang tadi.
Resep potato buns nya disini ya ...selamat berkreasi.^.^
Mpek Mpek Dos
Waktu bersih bersih kulkas hari minggu yang lalu, gak sengaja nemu gula batok. baru ingat kalo itu pemberian ayuk Eva. Kata ayuk itu gula dari Linggau. Ya ampunnn kok sampe lupa yah....
Usai bersih bersih langsung buat mpek mpek. Karena gak ada stok ikan, maka ibu buat mpek2 dos ajah. (mpek2 tanpa ikan)
Walau cuma mpek2 dos karena cukanya gurih dan kental ,mpek2nya juga jadi lezat.
Sala Lauak
Ibu salah satu penggemar masakan khas pariaman ini, tapi sebelum ini gak pernah buat sendiri. Biasanya cuma beli sama uda yang jual sate padang dekat pasar. Bukannya malas buat sendiri, tapiiiii kalo buat pun gak ada yang makan dirumah ini selain ibu. Ayah dan anak anak gak doyan sama sekali. makan sebiji aja dah hebat he..he..
Siang itu ntah kenapa....kepikiran sama si sala. Akhirnya mutusin buat sendiri, gak sabaran nunggu besok...Tapi karena di kulkas gak ada stok ikan maka ibu buatnya tanpa ikan. Buat 500 gr tepung beras jadinya banyaaaakkkk banget, jadi bingung gimana mau ngabisin. Akhirya si sala dibagi bagiin ke tetangga. Alhamdulilah banyak tetangga yang suka....benaran lho...bahkan ada yang minta reserp segala ha...ha...
Sala Lauak
Resep by : Nila Fitriani
Bahan:
500 gr tepung beras sangrai
1 ekor ikan peda buang kepala dan tulang. Goreng, suir halus(ibu gak pake)
2 lembar daun kunyit muda, iris halus
2 batang daun bawang iris halus
1 liter air panas mendidih
Bahan halus
1 sdm cabe giling
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1 cm lengkuas muda
1 cm kunyit
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara:
- Masukan tepung beras ke dalam mangkok, masukan bumbu halus, ikan, irisan daun kunyit dan daun bawang
- Tuang air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk dengan sendok hingga tercampur rata.
- Setelah agak dingin ambil sedikit dan bulat bulatkan kira kira sebesar bakso. Langsung goreng dalam minyak panas dan banyak
- Setelah dingin kecoklatan, angkat dan sajikan
Langganan:
Postingan (Atom)