Pages - Menu

Senin, 25 Juni 2018

Martabak mini coklat


Assalamualaikum
Mohon maaf lahir bathin kepada semua pembaca dapur ibu lala wira. 

Bagi teman teman yang masih mudik dikampung halaman selamat menikmati kebersamaan dengan keluarga. 
Yang gak kemana mana seperti saya...ayuk kita nguplek di dapur buat ngilangin bete...ehh, iya kan???

Efek gak liburan kemana mana anak anak jadi semakin kuat ngemilnya. Tiap hari ada aja request makanan dari mereka. Anak anak sih asik aja ngemil tiap hari, lahhh maknya yang ikut ikutan semakin gembrot. Sekali kali gak papa lah ya...simpan timbangan jauh jauh.


Martabak mini coklat
Resep : Lenny

Bahan
500 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
1/2 sdt baking powder
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt garam
600 ml susu uht coklat. Jika tidak ada bisa diganti susu kental manis coklat + air
6 butir telur
1 sdt ragi instan

Bahan 2
1/2 sdt baking powder
100 gr margarin lelehkan

Bahan taburan dan topping
Margarin
Gula pasir
Susu kental manis
Meises dan keju atau sesuai selera

Caranya:
1. Aduk rata terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder dan garam
2. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan whisk. Aduk hingga adonan licin tidak bergerindil.
3. Setelah adonan rata. Tambahkan ragi instan. Aduk kembali dan diamkan 30 menit.
4. Setelah 30 menit ditempat terpisah kocok lepas telur dan gula. Lalu masukan ke dalam adonan yang telah diistirahatkan tadi.
5. Setelah telur tercampur rata, masukan margarin leleh dan baking powder (bahan 2)
6. Panaskan cetakan martabak mini (harus benar benar panas ya..) oles cetakan dengan sedikit margarin (sedikit saja, jangan terlalu banyak karena bisa bantat) tuang adonan hingga setengah tinggi cetakan. Tekan bagian tengah cetakan sedikit agar adonan menempel setinggi cetakan.
7. Biarkan hingga adonan mengembang dan berpori. Taburi gula dam tutup hingga matang.
8. Angkat martabak dari cetakan. Oles bagian atas martabak dengan margarin. Beri susu kental manis dan tabur topping.

Selamat mencoba.


1 komentar:

  1. BROKER TERPERCAYA
    TRADING ONLINE INDONESIA
    PILIHAN TRADER #1
    - Tanpa Komisi dan Bebas Biaya Admin.
    - Sistem Edukasi Professional
    - Trading di peralatan apa pun
    - Ada banyak alat analisis
    - Sistem penarikan yang mudah dan dipercaya
    - Transaksi Deposit dan Withdrawal TERCEPAT
    Yukk!!! Segera bergabung di Hashtag Option trading lebih mudah dan rasakan pengalaman trading yang light.
    Nikmati payout hingga 80% dan Bonus Depo pertama 10%** T&C Applied dengan minimal depo 50.000,- bebas biaya admin
    Proses deposit via transfer bank lokal yang cepat dan withdrawal dengan metode yang sama
    Anda juga dapat bonus Referral 1% dari profit investasi tanpa turnover......

    Kunjungi website kami di www.hashtagoption.com Rasakan pengalaman trading yang luar biasa!!!

    BalasHapus