Onion Cheese Stick

Assalamualaikum...

Punya banyak stok dvd drama korea oleh oleh suami dari luar kota, otomatis harus punya banyak stok cemilan untuk teman nonton drakornya. 

Cemilan yang paling asyik buat nonton adalah makan ringan yang kriuk kriuk yang kalo makan gak nyadar sudah habis setoplos ^_^

Yuuk... cekedot resepnya...

Onion cheese stick

Resep by: catatan -nina.blogspot.com

Bahan:

600 gr tepung terigu serba guna

150 gr tapioka

100 ml putih telur

100 gr butter lelehkan

100 gr bawang putih, haluskan (aku pake 150 gr agar lebih terasa bawang putihnya)

100 - 125 ml air

200 gr cheddar parut

1- 1,5 sdt garam

Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya.

Caranya:

1. Campur putih telur dan butter leleh. Sisihkan.

2. Dalam satu wadah, campur tepung terigu, tapioka, bawang putih halus dan keju parut. Aduk hingga rata. Tambahkan putih telur dan butter leleh aduk rata.

3. Tambah air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kali dan bisa dipulung.

4. Giling adonan hingga halus dan cetak dengan cetakan mie yang berbentuk pipih.

5. Panaskan minyak goreng. Goreng cheese stick hingga berwarna coklat keemasan.

6. Angkat. Tiriskan. Setelah dingin baru masukan ke dalam toples/ wadah kedap udara.