Oseng cumi

Assalamualaikum....

Bingung masak apa pagi ini? Aku sudah masak lho...masaknya tadi malam karena anak anakku bawa bekal ke sekolah, jadi aku masaknya malam. Paginya tinggal masak sayur. Kalo masak pagi gak tekejar. Usai sholat subuh, adalah jam sibuk aku. Ngurus anak anak ke sekolah, siapkan sarapan untuk anak anak dan ayahnya.  Dan yang paling banyak menyita waktu saat membangunkan anak anak. Anak anak susyaaahh banget bangun paginya. Pokoknya rempong deh kalo pagi pagi ^_^

Oseng cumi

Resep : Lenny Dapuribulalawira

Bahan:

500 gr cumi ukuran sedang, buang kulit dan tintanya. Potong kecil.

1 buah tempe potong kecil memanjang, goreng.

5 buah kacang panjang, potong goreng sebentar (sebentar saja ya..)

2 bh cabe merah besar, buang bijinya. Iris halus.

6 bh cabe merah keriting. Buang bijinya. Iris halus.

2 cm jahe. Iris tipis

2 bh bawang putih. Iris tipis

2 bh bawangbawan merah. Iris tipis

3 sdm saos tiram

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Garam secukupnya.

Caranya:

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan irisan cabe.

2. Masukan cumi. Masak sambil diaduk.

3. Masukan saos tiram, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Masak sebentar. 

4. Masukan tempe goreng dan kacang panjang goreng. Aduk. Tes rasa ya...

5. Angkat dan hidangkan ....

Selamat mencoba.....