Carrot Cup Cakes

Assalamualaikum

Aisss...Sudah lama gak diapdet ini blog. Maaf ya sahabat 🙏

Mumpung malam ini agak santai, anak anak sudah selesai ujian, siemak bisalah pegang gadget hingga larut malam.

Cup Cakes ini aku buat beberapa minggu yang lalu. Tujuan buatnya hanya untuk memenuhi setoran mingguan di sebuah grub Photography yang temanya Wortel. Ngegrid? Gak...Ha..Ha.. 

Carrot cup Cakes

Bahan :
- 150 gr tepung protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 200 gr wortel (parut)
- 120 gr gula pasir
- 120 ml minyak sayur
- 3 butir telur - 1 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat :
Aduk rata terigu, baking powder, baking soda, garam dan kayu manis bubuk. Sisihkan
Ditempat terpisah mixer Telur dan gula,  hingga kental. Masukkan campuran terigu perlahan-lahan sambil diaduk sampai rata . masukan wortel parut dan minyak sayur. Aduk hingga rata.Tuang ke dalam cetakan. Panggang selama 20 menit, atau hingga matang. Pakai tes tusuk ya...Dinginkan. Hias topping. Beri hiasan wortel yang terbuat dari fondant.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.